Protein Bällchen mit Sonnenblumenkernen

Name: Protein Bällchen mit Sonnenblumenkernen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Sonnenblumenkerne; 50g Erdnussbutter; 50g Honig oder Agavensirup; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Sonnenblumenkernen sind eine gesunde und leckere Snack-Option, die sich perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch eignet.

Erstellt von

Carina Meier

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:58:10.113Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie sind ideal für Sportler oder alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Hochwertige Proteinquelle mit Sonnenblumenkernen
Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
Vielseitig im Geschmack, mit verschiedenen Variationen

      

Gesunde Snack-Option

Protein Bällchen mit Sonnenblumenkernen sind nicht nur eine nährstoffreiche Snack-Option, sondern auch eine perfekte Lösung für den kleinen Hunger. Ob als Zwischenmahlzeit im Büro, im Fitnessstudio oder einfach zu Hause, sie bieten eine ausgezeichnete Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Die enthaltenen Sonnenblumenkerne sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihren Körper mit Energie versorgen.

Außerdem sind diese Bällchen schnell und einfach zuzubereiten. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die zügig miteinander vermischt und geformt werden. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für Menschen mit einem hektischen Lebensstil, die dennoch Wert auf gesunde Ernährung legen.

Vielfalt der Aromen

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundrezepte nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzufügen. Experimentieren Sie mit Zimt, Kakao oder sogar Kokosraspeln für eine besondere Note. Diese Variationen ermöglichen es, die Bällchen immer wieder neu zu entdecken und den eigenen Geschmack zu treffen.

Darüber hinaus können Sie die Süße anpassen, indem Sie mehr oder weniger Honig oder Agavensirup verwenden. Dies macht die Bällchen nicht nur köstlich, sondern auch anpassbar für unterschiedliche Diäten, sei es vegan, glutenfrei oder zuckerarm.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Protein Bällchen benötigen:

Zutaten

200g Haferflocken
100g Sonnenblumenkerne
50g Erdnussbutter
50g Honig oder Agavensirup
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermischen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Erdnussbutter, Honig, Vanilleextrakt und Salz gut vermengen.

Bällchen formen

Die Mischung mit den Händen zu kleinen Bällchen formen. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig groß sind.

Kühlen

Die Bällchen auf ein Blech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Nährstoffreiche Zutaten

Die Hauptzutat dieser Bällchen sind Haferflocken, die als hervorragende Quelle für Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate dienen. Sie unterstützen die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Sonnenblumenkerne hingegen sind reich an Vitamin E, Magnesium und gesunden Fetten, die gut für das Herz sind.

Erdnussbutter fügt nicht nur eine cremige Textur hinzu, sondern liefert auch hochwertiges Protein und gesunde Fette. Der Honig oder Agavensirup sorgt für die perfekte Süße, während der Vanilleextrakt einen angenehmen Geschmack verleiht.

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack der Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie für bis zu einer Woche frisch. Bei Bedarf können Sie auch eine größere Menge zubereiten und portionsweise einfrieren, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben.

Wenn Sie die Bällchen unterwegs genießen möchten, können Sie sie einfach in eine kleine Box packen. So haben Sie immer einen nahrhaften Snack dabei, egal wo Sie sind.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bällchen auch vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach Agavensirup anstelle von Honig und achten Sie darauf, eine vegane Erdnussbutter zu verwenden.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können die Sonnenblumenkerne durch andere Nüsse oder Samen Ihrer Wahl ersetzen.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.